Ферменты в нашей жизни и еде
Время проведения: 16 февраля с 18:00 до 19:00 часов
Организатор: Ивар Лейтен
Время проведения: центр Arsenal, атриум на 1-ом этаже (точные указатели на месте)
Для того чтобы жить, нужно есть. К сожалению, зачастую мы наблюдаем обратное – живут для того, чтобы есть. Это обусловлено множеством причин, но прежде всего нужно критически посмотреть на свой рацион и привычки питания. Вовсе не всё из того, что лежит на тарелке и что мы кладём в рот, является для организма «едой», т.е. материалом, из которого тело могло бы себя выстраивать и вырабатывать энергию. Самые распространённые проблемы со здоровьем зачастую связаны именно с питанием и со всем тем, из чего состоит наше питание, его организацией и доступности продуктов и является сегодня неправильным, можно объединить одним общим названием — ферменты.
На лекции прозвучат ответы в том числе и на вопросы, что такое ферменты, как они связаны с переносимостью различных продуктов, и какую роль играют витамины и минералы в действии ферментов. Также будет обращено внимание на причины, которые препятствуют работе ферментов, и расскажут, чем одни ферменты отличаются от других.