28 сентября, с 11 до 15 часов, в торговом центре Arsenal в Пыхья-Таллинне пройдут захватывающие мероприятия – Фестиваль яблок и Медовая ярмарка.
Самый большой в столице Фестиваль яблок состоится снова! Этим фестивалем мы празднуем сбор урожая местных яблок и наслаждаемся всем, что можно из них приготовить. В этот раз к яблокам мы добавили капельку отличного меда, и пригласили на ярмарку производителей эстонского меда!
В день фестиваля садоводы выложат на прилавки местные яблоки, а производители – разнообразную продукцию из них. Как яблочный червяк специально выбирает самые вкусные яблоки, так и в программу фестиваля вошли самые лучшие произведения, в которых упоминаются яблоки!
Рядом с прилавками с хуторскими яблоками будут прилавки с медом, где можно будет приобрести различную продукцию, как для внутреннего, так и наружного применения – мед на свой вкус найдут даже самые изысканные сладкоежки.
Программа Яблочного фестиваля:
11:00 Открытие праздника урожая! Выступают Вокально-танцевальные ансамбли Дома молодежи Копли
11:30 Объявление победителей, которые будут награждены подарочными картами
12:00 Презентация выставки Камилле Саабре и беседа с художником
12:30 Соревнования на поднятия ящиков с яблоками
13:00 Дегустация разных сортов яблок и голосование за самый вкусный сорт
13:30 Торжественное объявление результатов голосования за самый вкусный сорт яблок!
Во время фестиваля проходит ярмарка яблок и мёда. Познакомьтесь с продукцией разных хуторов Эстонии здесь:
На ярмарку приедут:
Цветочные картины Камилле Саабре
На прошлом Фестивале яблок мы смогли насладиться великолепными, и в то же время такими домашними картинами с изображением яблок художницы Камилле Саабре. Так как в этом году Фестиваль яблок проходит вместе с Медовой ярмаркой, то почему бы не украсить его прекрасными цветами, с которых пчелы собирают для нас мед?
Поэтому в этом году будет возможность ознакомиться с прекрасными картинами Камилле с изображением цветов, которые художница сама описывает так: «Цветок напоминает также круговорот, в котором мы все живем – он просыпается, растет, цветет, увядает и потом умирает.
Зачастую возникает чувство, что можно было бы все время только цвести, но когда смотришь на цветок, то понимаешь, что всему свое время. Нужно наслаждаться тем, что имеем сейчас, потому что когда-то это тоже закончится».
Посмотрите, как создается одна цветочная картина: https://www.kamillesaabre.com/kuidas-sunnib-lillemaal/
Rebase Talu из Ярвамаа
Rebase Talu из Ярвамаа предлагает более 10 сортов яблок! Тийна, Кикитрийну, Каймо и Спутник – это не только действующие герои из детского мультфильма, но и сорта яблок из сада хутора Ребазе. Яблоки ждут вас на фестивале в Arsenal.
Кроме этого, на фестивале можно приобрести и гурме-картофель!
Karini talu из Пярнумаа
Karini talu – это маленькая семейная фирма, которая работает на окраине национального парка Соомаа в Пярнумаа. Karini talu представит на фестивале горчицу домашнего приготовления из печенных яблок!
Aakre aed из Валгамаа
Aakre Aed снова участвует в Фестивале яблок и привезет любимый сорт яблок – золотые ранетки Лийви! Также можно будет угоститься сладкими сортами яблок «Тийна» и «Алари», а также пряным кисло-сладким сортом «Лийвика», который в прошлом году был выбран любимым сортом публики на Фестивале яблок в Arsenal! Aakre aed также привезет на фестиваль очень вкусный яблочный сок, выжатый из спелых яблок!
На 15 гектарах яблочного сада Aakre в Валгамаа трудятся также десяток пчелиных роев, и собранный ими мед можно будет приобрести на ярмарке.
Raudale talu из Йыгевамаа
Raudale talu приедет на Фестиваль яблок из Йыгевамаа и привезет как наливные яблоки, так и сладкий мед и безумно вкусный домашний яблочный сок.
Если погода позволит и будет дуть попутный ветер, то Raudale talu привезет также спелые сливы и вкусную малину.
Яблочные соки Koduaia
Среди яблочных соков Koduaia каждый может найти свой любимый, потому что яблочных сортов, из которых выжимают этот сок, ой как много! Яблоки, из которых делается сок, выращены во многих домашних садах. В красивые бутылки разливается только чистый сок и никаких иных добавок.
Есть яблоки послаще, покислее, и даже такие, которые напоминают вкус груши!
Яблочный сидр Mull
Фирма с веселым названием MULL производит домашние яблочные сидры и другие газированные напитки. Харьюмааский производитель напитков выжимает сок из почти 10 сортов яблок, и секрет в том, что каждое яблоко готово отдать все лучшее, что в нем есть.
Так в продукции MULL встречаются различные сорта яблок, а в некоторых бутылках сока к ним присоединились ревень, малина, черника, клубника и черная смородина.
Siidrikoda
Siidrikoda — это семейная фирма, которая из прекрасных Пылвамааских яблок производит яблочные напитки. Кроме удивительно вкусного газированного яблочного сока, Siidrikoda производит также газированное вино и, как указывает название фирмы, сидр домашнего производства.
Некоторые напитки Siidrikoda хорошо показали себя не только на родине, и даже получили международное признание. Фирма Siidrikoda пообещала привезти на Фестиваль яблок как яблочные напитки, так и сочные домашние яблоки.
Aasa Mesi
Aasa Mesi — это известный в Эстонии производитель натурального меда от пчел Пярнумаа, которые собирают пыльцу с лесов и болот волости Ляэнеранна. Те места находятся вдали от интенсивного сельского хозяйства, и таким образом в банку с медом попадает только самый чистый мед! Этот мед берет свой вкус от чистой природы Ляэнеранна и богатой растительности этого места – оттенки вкусу придают такие растения, например, как крушина, лабазник и кипрей.
В ассортименте Aasa Mesi можно найти, например, мед из лесных цветов, вересковый и кремовый мед.
Lõuna-Eesti Mesi
Lõuna-Eesti Mesi OÜ — это фирма, пчелы которой собирают мед на восточном берегу озера Выртсъярв, недалеко от Ранну и Рынгу в Тартуском уезде.
В ассортименте Lõuna-Eesti Mesi можно найти много различных сортов меда, среди которых и полностью вересковый и гречишный мед!
Mesilepa mesila
Mesilepa mesila можно встретить в деревне Сиргу, в волости Луунья, в Тартумаа, куда первый пчелиный рой заселился в 2014 году.
Мед, собранный вокруг лесов и полей, будет на Фестивале яблок продаваться как в свежем виде, так и приятной кремовой консистенции.
Mesioja
Пчеловоды Mesioja OÜ работают в Кейла, и берут также мед с севера-запада Эстонии, где пчелы собирают пыльцу из лесов и с лугов. Некоторые годы пчелы были такие молодцы, что сделали также вересковый мед.
В ассортименте Mesioja можно найти как кремовый мед, так и мед с различными добавками. Любителей меда также ждут прополис, пыльца и соты!
Metsaserva Mesi
Metsaserva Mesi — это известный эстонский производитель натурального меда, который в основном собирается на территории парка природы Отепя. Также Metsaserva разливает в банки и продает мед обычного пасечника Алла Сарапа, в ассортименте которого мед на любой вкус.
Например, одуванчиковый, липовый, фацеливый, донниковый и гречишный мед, а также к Фестивалю яблок, конечно, и мед из яблочного сада! На месте также можно будет купить кремовый мед, с прополисом и натуральные гречишные продукты.
My Honey
Из Ляэне-Вирумаа на Фестиваль яблок и Медовую ярмарку приедет My Honey OÜ, пчелы которого собирают мед в лесах и на лугах Пандивере. С такой высоты пчелы каждый день наблюдают прекрасную окружающую природу, и поэтому там обитают только счастливые пчелы.
Их мед как очень свежий, так и кремовой консистенции.
Pajusalu talu
Pajusalu talu находится в деревне Хирвли, в волости Куусалу, но помимо местных пчел, Pajusalu talu привез также пчел из Пылтсамаа.
Наполненный солнцем мед c Pajusalu talu можно будет приобрести как в свежем виде, в кремовой консистенции, так и с прополисом.
Sipre Mesila
Мед Sipre Mesila собирается на лугах и в лесах Пандивере, но это еще не все! Пчелы приносят в ульи также очень экзотический мед, который они собирают с цветов Таллиннского Ботанического сада!
Обязательно приходите попробовать, в ассортименте есть мед как в свежем виде, в кремовой консистенции, так и с прополисом.
Программа фестиваля 2019 года всё ещё уточняется. Посмотрите, что происходило в прошлом году!
Тоже хотите выложить свои яблоки на прилавок?
Если вы сами выращиваете яблоки, выжимаете яблочный сок, производите сидр или лучше всех в Лифляндии печете яблочный пирог, дайте о себе знать по адресу info@arsenalkeskus.ee или в нижеприведенной анкете – и вам может представиться возможность оказаться в центре внимания на Фестивале яблок! Прилавки обеспечиваются центром Arsenal, и плата за место не взимается.
Увидимся на фестивале!
